雙錐旋轉真空干燥機是一種集混合和干燥于一體的干燥機。冷凝器、真空泵與干燥機相匹配，形成真空干燥裝置（無需回收溶劑，無需冷凝器）。機器設計先進，內部結構簡單，清洗方便，材料全部排放，操作方便。它可以降低勞動強度，改善工作環境。同時，由于容器本身旋轉時材料也旋轉，但機器壁上沒有材料，傳熱系數高，干燥速率高，不僅節約能源，而且材料干燥均勻、充分、質量好。
在雙錐旋轉真空干燥機的真空干燥過程中，雙錐旋轉真空干燥機的簡體壓力始終低于大氣壓力，分子數少，密度低，含氧量低，因此可以干燥易氧化的藥物，減少材料感染細菌的機會。雙錐旋轉真空干燥機的真空干燥可以消除常壓熱風干燥引起的表面硬化現象，因為真空干燥材料與表面之間的壓差很大，水在壓力梯度的作用下迅速移動到表面，不會出現表面硬化。由于真空干燥，材料內外溫度梯度小，溶劑可獨立移動收集，有效克服熱風干燥引起的溶劑分散現象。雙錐旋轉真空干燥機的工作原理是容器與人體熱媒連接，熱能從氣缸壁傳遞到干燥物料，電機驅動氣缸旋轉，氣缸材料不斷與氣缸壁接觸和混合，以加強傳熱。干燥物料處于空氣狀態，水或溶劑迅速蒸發，由真空泵抽出回收，達到真空低溫干燥的目的。由于水在蒸發過程中的溫度與蒸汽壓力成正比，當真空干燥時，材料中的水可以在低溫下蒸發，以實現低溫干燥。雙錐旋轉真空干燥機特別適用于熱敏材料的生產。
雙錐旋轉真空干燥機的安裝應注意地腳松動、蝸輪減速器損壞、軸承管損壞、應用交流損壞、鏈條松動或過緊等原因。雙錐旋轉真空干燥機在使用過程中首先要注意物料的數量。由于雙錐旋轉真空干燥機的裝載量與物料的堆放密度(指單位體積的物料質量)有關，一般設計時物料的比例按0.6/cm3計算。如果超過這個比例，一個會影響物料的干燥效率；另一個會降低電機、減速器和鏈輪鏈的使用壽命，直到無法使用。此外，為了追求產量和工人盲目操作，一些廠家忽略了其充填率(實際裝載容積與簡單干燥容積之間的冷凍干燥機比)，導致雙錐旋轉真空干燥機的設備運行和產品質量問題不斷。而且，雙錐旋轉真空干燥機的充填率通常在30%到50%之間。
雙錐旋轉真空干燥機在干燥過程中往往真空不足或過高，通常有三個原因：（1）真空機械密封泄漏；（2）真空管道泄漏或堵塞；（3）過濾器堵塞塑料干燥機。這需要在使用過程中進行檢查，同時進行維護、清潔等。